Måltidsservice söker Teamsamordnare med produktionsansvar i köket, Halmstad - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vill du göra skillnad och bidra till ett bättre Halland som livsplats med fokus på måltider? Är du en driven och engagerad person som har ett stort intresse för mat och förbättringsarbete? Har du dessutom erfarenhet av arbetsledning inom restaurangkök eller storkök och är en naturlig ledare? Då är det dig vi söker!

Arbetsuppgifter

Arbetsuppgifterna består av att ansvara för, planera, leda och aktivt delta i det dagliga arbetet i köksproduktionen inom Måltidsservice vid Hallands sjukhus Halmstad. I rollen som teamsamordnare arbetar du nära avdelningschefen och övriga teamsamordnare och tar beslut som gäller din del av verksamheten samt följer upp och säkerställer att besluten efterföljs. Du kommer att vara en viktig del i inköpsprocessen för vår verksamhet och att få lönsamhet. Även klimatfrågor är viktiga för Måltidsservice. Arbetet är huvudsakligen förlagt måndag till fredag.

I rollen som teamsamordnare förväntas du leda och dokumentera arbetsgruppsmöten samt arbeta med ständiga förbättringar och utveckla arbetssätt och rutiner.

Att ta fram menyer och utveckla dessa tillsammans med kollegor kommer att vara en viktig del i ditt arbete. Du arbetar för att utveckla arbetssätt och är ett föredöme i produktionen. Som teamsamordnare kommer du att ingå i avdelningens ledningsgrupp. Tillsammans arbetar vi för att ha en god arbetsmiljö och satsar hårt på förbättringsarbete.

Du anställs i en tillsvidareanställning i din grundprofession med ett förordnande som teamsamordnare i två år åt gången.

Om arbetsplatsen

Måltidsservice är en samhällsviktig och kritisk del av sjukhusens försörjning och vi verkar för det robusta sjukhuset – där patienter och personal garanteras en säker och trygg miljö. Vi levererar patientmåltider, catering, driver restauranger, café och butik. Vår mission är att vi tillsammans lagar måltider från grunden med kompetens, stolthet och omtanke. Måltidsservice Halmstad producerar ca 1000 måltider till patienter, personal och besökare på Hallands sjukhus Halmstad. Vi är ca 30 anställda fördelat på flera olika professioner.

Regionservice är Region Hallands serviceorganisation. Vår målsättning, Värdeskapande partner för stöd och service, innebär att vi i vårt uppdrag hjälper våra kunder att fokusera på sin kärnverksamhet. Vi är ca 600 medarbetare i vår förvaltning som är verksamma över hela länet. Förvaltningen är organiserad i en stab- och ledningsfunktion och fem verksamhetsområden som utför en mängd olika typer av servicetjänster. Dessa områden är Gemensam administrativ service, Logistikservice, Måltidsservice, Städ och vårdnära service samt Teknik och fastighet.

Kvalifikationer

Du har arbetat flera år inom köksbranschen och har erfarenhet inom matlagning av specialkost. Erfarenhet av arbetsledning i ett kök och genomförda utbildningar inom egenkontroll, HACCP. Har du arbetat med kostdataprogrammet Matilda är det meriterande. Vidare förutsätter vi att du har mycket god datorvana. Körkort B är ett krav.

Du arbetar proaktivt med planering, inköp, förbättringsarbete, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Som person är du driven och serviceinriktad. Du är intresserad av mat och service samt har viljan att ta ansvar och visa ett stort engagemang. Du förväntas vara initiativrik och innovativ samt kostnadsmedveten. Du har även förmågan att på ett naturligt sätt leda en grupp och har ett stort intresse för att inspirera och motivera andra. Planering är en naturlig del i ditt arbetssätt och du arbetar strukturerat och lösningsfokuserat för att nå uppsatta mål. Vidare har du känsla för detaljer och förmåga att samarbeta med arbetskollegor på ett konstruktivt sätt. Du är en god lyssnare och du är tydlig i din kommunikation. En viktig egenskap hos dig som söker är att förstå vikten av relationer och värderingar.

Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa arbetet. Som teamsamordnare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att matlagning och utveckling är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs. Viktigt är också att du har förståelse för systematiskt arbetsmiljöarbete. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi planerar att ha intervjuer v. 49 och v. 50. 

Vårt erbjudande

För oss är det viktigt att du ska trivas och utvecklas i ditt arbete. 
Läs mer om vilka förmåner vi kan erbjuda dig som anställd.