Kock/kallskänka sökes till Kostservice Halmstad - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Kostservice Halmstad producerar och levererar måltider till 300 patienter samt 350 personal och besökare på Hallands sjukhus Halmstad. Därutöver produceras mat till catering. Nu söker vi en kock/kallskänka till vårt sjukhuskök. 

Om arbetet

Som kock/kallskänka ansvarar du tillsammans med kollegorna för förberedelser och tillagning av varma och kalla måltider till patienter, personal och besökare. Du kommer också att bereda smörgåsar och sallader. Varje vardag tillagar vi ca 850 portioner varmmat. Därtill kommer catering. Du förväntas delta vid planering av arbetsdagen och bidra till att utveckla arbetssätt och rutiner tillsammans med kollegorna. 

Som ansvarig sköter du beställningar och utformar nya menyer. 

I det dagliga arbetet ingår även att hantera egenkontroll enligt HACCP samt att samarbeta på ett smidigt sätt med övriga delar av verksamheten. Andra arbetsuppgifter som förekommer i vårt kök är varuhantering, brickdukning, diskning och att delta vid lunchserveringen i restaurangen.

Hur ser din arbetsdag ut? 

Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Hos oss finns möjligheten att jobba vid olika stationer i vår produktion.  

Om dig

Dokumenterad kockutbildning eller liknande är ett krav. Vi söker dig som har minst fem års erfarenhet av att ha arbetat i varmkök. Du ska självständigt kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök. Utbildning inom HACCP, ej äldre än fem år, är ett krav. God systemkompetens är viktigt. Goda kunskaper i svenska språket, i såväl tal som skrift är ett krav.

Du är en stabil och trygg person med hög känsla för service och som har passion för yrket och råvaror. Din samarbetsförmåga är god, men du ska även kunna arbeta självständigt. För denna tjänst krävs det att du är tydlig och kommunikativ och att du ständigt strävar efter att uppnå en högre kvalitet i ditt arbete. För att trivas hos oss krävs det att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar för just ditt kök. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen att skicka in din ansökan!

Vårt erbjudande

För oss är det viktigt att du ska trivas och utvecklas i ditt arbete.
Läs mer om vilka förmåner vi kan erbjuda dig som anställd.