Region Halland söker avdelningschef inom Måltidsservice

Vill du göra skillnad och bidra till ett bättre Halland som livsplats med fokus på måltider?

Måltidsservice ska utöka och förstärka sin organisation med en avdelningschef till för avdelningen produktion Halmstad. Vill du göra skillnad och bidra till ett bättre Halland som livsplats med fokus på måltider?

Nu söker förvaltningen Regionservice en avdelningschef till verksamhetsområdet Måltidsservice. Har du erfarenhet av produktion av måltider, resultatfokus och ständiga förbättringar? Är du en naturlig ledare som överblickar, utvecklar och genomför med verksamhetens bästa i fokus. 

Det här blir din arbetsplats

Måltidsservice består i dag av två avdelningar. Avdelningen produktion i Varberg ansvarar för verksamheten på Varbergs sjukhus. Avdelningen produktion i Halmstad ansvarar för sjukhuset i Halmstad. I framtiden kommer det vara tre avdelningar, en avdelning i Varberg och en avdelning i Halmstad som ansvarar för produktionen av all mat (centralkök). Det är för avdelning produktion i Halmstad som vi söker en ny avdelningschef för, då vi behöver förstärka organisationen, i och med nuvarande avdelningschef för Halmstad har valt att ta den nya rollen som avdelningschef service.

Den nya avdelning service kommer ansvara för restaurangerna, Café & Butik och Smartkylar, satellitverksamheter och till viss del Cateringen över hela länet, från Kungsbacka i norr till Halmstad i söder.

Tillsammans är vi cirka 80 medarbetare med ungefär samma fördelning mellan Halmstad och Varberg. För avdelning produktion Halmstad är det drygt 20-tal medarbetare. Dagligen levererar Måltidsservice patientmåltider, driver restauranger, café och butik samt catering.

Måltidsservice är en samhällsviktig och kritisk del av sjukhusens försörjning och vi verkar för det robusta sjukhuset – där patienter och personal garanteras en säker och trygg miljö. Måltidsservice omsätter cirka 100 miljoner kronor och finansieras av vår försäljning.

Som avdelningschef produktion Halmstad kommer du att vara placerad i Halmstad. Tillsammans med de andra avdelningscheferna, HR-partner och controller ingår du i ledningsgruppen för Måltidsservice som leds av områdeschefen, vilken du också rapporterar till. Till ledningsgruppens stöd finns verksamhetsutvecklare och kostekonom.

Det här blir din roll

Tjänsten finns idag, men är under omstrukturering då avdelningarna delas upp mellan produktion och service. Vilket innebär att mycket behöver skapas om i samråd med verksamheten. Vilket innebär att man behöver vara medveten att gränsdragningarna kommer att vara otydliga första tiden.

Som avdelningschef har du fullt ansvar för verksamhet, personal, arbetsmiljö och ekonomi. Du styr avdelningen med fokus på att utveckla medarbetarnas engagemang och motivation så att ni tillsammans kan fortsätta leverera ett bra utbud med kvalité och en god service. Tillitsbaserad utvecklande ledarskap är vår ledarskapsfilosofi. Samtidigt arbetar du systematiskt med förbättringsarbete och utvecklar avdelningens resultat.

I din roll är det viktigt att du kan planera din tid. Viktigt är också att lyckas med att skapa en attraktiv arbetsplats, där du utvecklar medarbetare och attraherar nya. Du tillvaratar och utvecklar möjligheter till god planering, äger frågan om verksamhetsutveckling och levererar enligt åtaganden och ekonomisk plan. Som avdelningschef ansvarar du också för att driva hållbarhetsfrågor och att verksamheten följer lagstiftning och föreskrifter.

Du anställs i en tillsvidareanställning i din grundprofession med ett förordnande som chef i fyra år.

Det här har du med dig till oss

En viktig egenskap hos dig som söker är att förstå vikten av relationer och värderingar då du som avdelningschef har många kontaktytor, till exempel med medarbetare, chefskollegor, beställare, leverantörer, patienter, kunder och restauranggäster.

Du har högskoleutbildning; gärna Kostekonom, kostvetarprogrammet eller motsvarande relevant utbildning. Du har kunskap om egenkontrollsarbete, HACCP och hanterar digitala verktyg som M365 med lätthet. Du har också erfarenhet inom branschen, kanske som måltidsansvarig i en annan offentlig verksamhet eller motsvarande roll i privat sektor. Du förstår och kan tillämpa krav som ställs av vårdgivare för måltidsproduktion inom offentlig omsorg. Meriterande är erfarenhet av relevanta verksamhetssystem och kunskap nutrition, dietik, restaurang och gastronomi.

För att klara rollen ser vi att du har tidigare erfarenhet av ledarskapsarbete där du har arbetat med motivations- och engagemangsgraden hos en större personalgrupp. Som person har du en god insikt i det egna beteendet och hur detta påverkar andra. Du behöver vara öppen för feedback och ha modet att utvecklas samtidigt som du skapar teamkänsla och involverar och entusiasmerar dina medarbetare. Din kommunikation är tydlig och pedagogisk i såväl grupp som i enskilda samtal och du lyssnar aktivt på andra.

Som person har du ett starkt driv att leva upp till dina åtaganden och att skapa värde, både vad gäller kvalitet och ekonomi. Du är trygg i dig själv, har en tydlig och inkluderande ledarstil och tvekar aldrig att hugga i var än det behövs. På så sätt leder och skapar du en engagerad verksamhet genom ditt eget agerande och din egen energi. Du är ambitiös, noggrann och målinriktad samtidigt som du är lyhörd och mån om att bygga upp och förvalta goda relationer.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet och söker dig som förstår och uppskattar att ingå i ett större sammanhang. 

Då arbetet kan kräva en del resor är det ett krav med körkort B.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vårt erbjudande

För oss är det viktigt att du ska trivas och utvecklas i ditt arbete.
Läs mer om vilka förmåner vi kan erbjuda dig som anställd.